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Aiten-Etxe

Calle Elkano, 3 / Zarauz / 94 383 18 25 /aiten-etxe.com

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LAS MEJORES VISTAS PARA LA DUQUESA DE ALBA –Con buenas vistas y la mejor comida no hay prisas que valgan.–

La duquesa de Alba era una asidua de Guipúzcoa, ya que tenía una conocida propiedad en San Sebastián: la Casa de Arbaizenea. Gracias a sus viajes al País Vasco, la Duquesa solía escaparse a Zarauz para disfrutar de la comida del restaurante Aiten-Etxe. Hasta en dos ocasiones estuvo en este establecimiento, la última el pasado 31 de julio, día de San Ignacio de Loyola. Como no podía ser de otra forma, le dieron la mejor mesa, desde donde se descubre un lateral de la playa de Zarauz. La duquesa de Alba sabía que en el Aiten-Etxe, abierto desde 1983, le pondrían su plato favorito: chipirones en su tinta con arroz y pan tostado. Se sentía tan a gusto en este lugar con tan buenas vistas, que se tomaba su tiempo para abandonar el restaurante. La última vez se sentó en la terraza a las dos del mediodía y no se fue hasta las cinco y media de la tarde, tras haber disfrutado del sol que ese día iluminaba la playa abarrotada, como siempre, de surfistas en busca de la ola perfecta.

El maridaje
auténtico

Ensalada de bogavante + Viña Pomal Crianza

Localización
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