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Bar Bodega Restaurante La Alegría

Calle Doctor Criado, 9 / T 91 797 30 40 / bodegalaalegria.es

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VAMOS A CASA DE PACO –Si uno se pasea por Villaverde, no acostumbra a encontrar lugares con tanto encanto como éste. Eso, y que a uno lo traten como en casa, es el secreto de La Alegría.–

Paco, el extremeño de Cañamero, ya no está ni sirve como entonces ese vino de pitarra recio, con cuerpo, acompañando a una entraña de ternera tierna y deliciosa o a una suculenta tabla de embutido de la tierra de los cerezos. Pero ahora está Jorge, uno de sus hijos, que sigue recibiendo a los mismos de entonces, que son más que clientes; son amigos, familia. Y entran y pasan detrás de la renovada barra y se sirven la cerveza o se ponen un mandil, haciendo las veces de camarero, como el patinador Javier Fernández, tricampeón de Europa y dos veces tercero del mundo, y todo se vuelve menos triste. Porque ellos decían, dicen y dirán que van al extremeño, que es su otra casa. Y Paco ríe, desde donde esté, de oreja a oreja.

El maridaje
auténtico

Rabo de toro + Viña Pomal Gran Reserva

Localización
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