Calle del Doctor Castelo, 48 / T 91 409 25 22 / lahoja.es
UNA INAUGURACIÓN GOLPISTA –La casualidad quiso que el restaurante abriera sus puertas el 23-F.–
Todo estaba previsto para la gran inauguración. La comida preparada, las mesas, los platos y la cubertería a punto para acoger la apertura de La Hoja, prevista para las 20:00 horas de ese día. Lo que su dueño no previó, ni podía preveer jamás, es que a la inauguración vino mucha menos gente de la esperada, políticos, casi ninguno, y más que comer, los invitados que se acercaron hasta la calle Doctor Castelo estuvieron más pendientes de la televisión que de la gastronomía. Y es que aquel mismo día, unas horas antes de que La Hoja abriera sus puertas, en el Congreso de los Diputados un militar armado ponía en jaque a España entera amenazando con un golpe de Estado.
Fabada asturiana + Viña Pomal Crianza