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La Trainera

Calle Lagasca, 60 / T 91 576 05 75 / latrainera.es

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UNA CAZUELA DE MÁS –Un cómico asustadizo, la cazuela y el pescado.–

¡Qué exótica es la cocina española! O por lo menos eso es lo que debió pensar el cómico norteamericano Jerry Lewis cuando pisó La Trainera, lugar de buen marisco, mejores vinos y realeza. Y también de cazuelas de angulas, como la que sirvieron a Jerry Lewis tras asegurarle que el plato era una de las especialidades de la casa y que debía probar. Y lo que hubiera podido ser simplemente una contrariedad se convirtió en un grave disgusto. Porque Jerry Lewis confundió el valioso pescado con diminutas serpientes. Serpientes en miniatura, quizás incluso crías de serpientes, cocinadas y servidas, que en ese momento le miraban fijamente esperando ser devoradas. Hay que suponer que no era comedor habitual de angulas, ni de serpientes.

El maridaje
auténtico

Rape "a La Trainera" + Viña Pomal Crianza

Localización
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