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EL CUENTO MÁS CORTO DE LA HISTORIA –En lo cotidiano reside la felicidad de los de sangre azul.–
Érase una vez, una princesa que vivía en un castillo llamado Zarzuela, cuya agenda no daba para largas sobremesas ni partidos de fútbol. Una noche de lluvia, la princesa decidió airear sus compromisos fuera de palacio, oculta bajo un paraguas tan negro como sus tacones. Se dirigió hasta el restaurante Rast, donde se sumó, como una joven más, a la fiesta que celebraban sus amigos y antiguos compañeros de periodismo. «Aquí dejo el paraguas, y, por favor, ¿podría servirme un gin-tonic?», pidió al camarero. Sabino Casado, propietario del restaurante, absorto aquel día en su trabajo, ni se inmutó por quien tenía enfrente y le sirvió el cóctel de moda con la misma simpatía y desparpajo que al resto de los mortales. No fue hasta que la princesa se lo acabó que, agradecida por la discreción más sincera, le devolvió la copa con una gran sonrisa. Aquella noche, la princesa se lo había pasado realmente bien. Comió el pincho estrella del restaurante –rebanada de pan con salmorejo, jamón y huevo de codorniz a la plancha– compartió sonrisas, y no perdió ningún zapato.
Rebanada de pan con salmorejo, jamón y huevo de codorniz a la plancha + Viña Pomal Reserva