Carretera Algete-Alalpardo, km 2,300 - Calle Aldebarán, 71 (Valdeolmos) T 91 620 25 49 / golfretamares.com
MI COPA ES TU COPA –Una copa para cada cliente, que aquí, o brindan todos o no brinda nadie.–
El más conocido de los hermanos Anelka fue futbolista del Real Madrid. El otro es preparador físico. Y a los dos les gusta el golf. Y hay otra cosa que les une: las botellas Jeroboam. Aquella noche estaban cenando con unos amigos en el Retamares Club de Golf. Y entre las croquetas de rape, las cigalas con espejo de nécoras y el solomillo de ternera fileteado con patatas paja y pimientos de padrón, decidieron hacer un brindis. La condición indispensable, debió pensar uno de los Anelka, era que todo el mundo tuviera vino para brindar. Una condición imposible de cumplir por lo que pidieron directamente una botella de tres litros para compartir con todos los comensales del restaurante. Y así, la botella que nadie solía pedir acabó paseándose por todas las mesas.
Solomillo de ternera fileteado con patatas paja y pimientos del padrón + Viña Pomal Gran Reserva 1994