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PARA ÉL LA QUISIERA PEDRO ALMODÓVAR –Entrar, salir, risotadas, amigos y amantes, confidencias, toreros sin capote, vecinos actores del Teatro Español... Castiza, cañí y, sobre todo, auténtica. Así es Viña P.–
Perderse en Viña P es lo mismo que zambullirse en una película de Pedro Almodóvar. Un batiburrillo entre taberna jerezana y mesón castellano, con ajos colgados de las lámparas y aroma a jamón, perfumándolo todo. Paredes repletas de cuadros taurinos pintados por artistas de renombre como García Campos y Pepe Puente, hacen de Viña P casi una galería de arte taurino. Nacida en 1971, al lado del antiguo Hotel María Victoria de Madrid y del Teatro Español, esta tasca alberga las confidencias de lo más castizo de Madrid: Juanito Valderrama, Carmen Maura, Joselito, Julio Aparicio, Antonio Carmona... Y el comer, ¡un portento! Tanto que, hasta los toreros que en su época se vestían en el cercano Hotel María Cristina antes de la faena en las Ventas, se dejaban olvidados los capotes y todo el arsenal en el local.
Chuletón de buey a la piedra con patatas + Viña Pomal Crianza